Disfruta al Máximo tus Desayunos con mi Guía

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Especial Celiacos, Diabéticos, Alérgicos o Veganos

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Después de años de malestar, malas digestiones, cambios de humor…dieron con lo que era: Sensible.

Si, sensible al Gluten, la Lactosa y a la Fructosa.

En mi caso no quedó ahí, después de varias pruebas y visitas al pediatra, llegó la gran sorpresa,  mi hijo también era Sensible….y en este caso, puse remedio rápido. ¡Qué no es capaz de hacer un padre por su hijo!

Cuando nos dieron la gran noticia, no dudé ni un segundo en estar bien informada, durante años estudié decenas de libros sobre la temática, tengo casi una biblioteca, me apunté a cursos de alimentación especializada, energética, para celiacos… lo que más deseaba era que mi hijo y yo recuperásemos la salud y el bienestar.

Ahí, es cuando me dí cuenta del poder de los alimentos en nuestro cuerpo, mente y emoción, pero también me dí cuenta de lo solos e incomprendidos que estamos  las personas “Sensibles”.

 

Conocenos

Y después de un tiempo me dijeron lo que era: SENSIBLE

Sensibles abre sus puertas a finales del 2018, pero en mente y corazón, lleva años dando vueltas.

Nace de la necesidad que tenemos las personas “Sensibles” de sentirnos cuidadas, en comunidad y de disfrutar productos deliciosos, seguros y sanos.

Sensibles es la primera panadería/crepería artesana en Córdoba.

Soy Rocío, Fundadora y Gerente de “Sensibles”. El primer negocio 100% Gluten Free, sin contaminación cruzada, apta para muchas otras alergias como la fructosa, lactosa, frutos secos y por supuesto pensada también para las personas vegetarianas y veganas.

 

Desde hace años, mi mayor pasión es la cocina con productos sanos y  especializados, pero sobre todo, la comida que a la mayoría de las personas “Sensibles” nos tienen prohibido comer:  bollería, cereales, panes, crepes…..

Cuando te prohíben algo, es como si te alejaras de una parte de la sociedad, pero cuando encima hay tan poco producto/servicio delicioso y apto para ti, te sientes aislado y perdido, sin poder disfrutar de uno de los mayores placeres de la Vida.

Tú tienes derecho a una bollería, panadería y crepería de calidad, tanto en sus ingredientes como en su sabor.

“Esta ha sido mi obsesión durante años. Ofrecerte a ti, persona “Sensible”, un lugar dónde puedas disfrutar de productos de calidad, con ingredientes frescos, libres de alérgenos , artesanos (todos los crepes están hechos al momento y por mi) y sobre todo Deliciosos.

Deseo verte muy pronto por Sensibles, que me cuentes qué tipo de alergia y preferencia tienes, y prepararte con el máximo amor uno de mis crepes, que llevo años cocinando….y que ahora preparo para ti.

Conocenos

Y después de un tiempo me dijeron lo que era: SENSIBLE

Sensibles abre sus puertas a finales del 2018, pero en mente y corazón, lleva años dando vueltas.

Nace de la necesidad que tenemos las personas “Sensibles” de sentirnos cuidadas, en comunidad y de disfrutar productos deliciosos,seguros y sanos.

Sensibles es la primera panadería/crepería artesana en Córdoba.


Soy Rocío, Fundadora y Gerente de “Sensibles”. El primer negocio 100% Gluten Free, sin contaminación cruzada, apta para muchas otras alergias como la fructosa, lactosa, frutos secos y por supuesto pensada también para las personas vegetarianas y veganas.

 

Después de años de malestar, malas digestiones, cambios de humor…dieron con lo que era: Sensible.

Si, sensible al Gluten, la Lactosa y a la Fructosa.

En mi caso no quedó ahí, después de varias pruebas y visitas al pediatra, llegó la gran sorpresa,  mi hijo también era Sensible….y en este caso, puse remedio rápido. ¡Qué no es capaz de hacer un padre por su hijo!

Cuando nos dieron la gran noticia, no dudé ni un segundo en estar bien informada, durante años estudié decenas de libros sobre la temática, tengo casi una biblioteca, me apunté a cursos de alimentación especializada, energética, para celiacos… lo que más deseaba era que mi hijo y yo recuperásemos la salud y el bienestar.

Ahí, es cuando me dí cuenta del poder de los alimentos en nuestro cuerpo, mente y emoción, pero también me dí cuenta de lo solos e incomprendidos que estamos  las personas “Sensibles”.

 

Desde hace años, mi mayor pasión es la cocina con productos sanos y  especializados, pero sobre todo, la comida que a la mayoría de las personas “Sensibles” nos tienen prohibido comer:  bollería, cereales, panes, crepes…..

Cuando te prohíben algo, es como si te alejaras de una parte de la sociedad, pero cuando encima hay tan poco producto/servicio delicioso y apto para ti, te sientes aislado y perdido, sin poder disfrutar de uno de los mayores placeres de la Vida.

Tú tienes derecho a una bollería, panadería y crepería de calidad, tanto en sus ingredientes como en su sabor.

“Esta ha sido mi obsesión durante años. Ofrecerte a ti, persona “Sensible”, un lugar dónde puedas disfrutar de productos de calidad, con ingredientes frescos, libres de alérgenos , artesanos (todos los crepes están hechos al momento y por mi) y sobre todo Deliciosos.

Deseo verte muy pronto por Sensibles, que me cuentes qué tipo de alergia y preferencia tienes, y prepararte con el máximo amor uno de mis crepes, que llevo años cocinando….y que ahora preparo para ti.

PRODUCTOS

Nuestros panes, bollos y crepes están fabricados de forma artesanal, calentitos cada día y con los mejores ingredientes. Exclusivamente pensados para ti, si eres Sensible al gluten, la lactosa, diabético, alérgico, vegano o vegetariano. Tú eres el Centro de Sensibles.

PANES 100% GLUTEN FREE

Por fin, ( primer sitio en córdoba) vas a disfrutar de pan calentito cada día, eso sí, te avisamos que te va a costar elegir, contamos con una Gran Variedad, a cada cual más bueno, 100% gluten free, sin contaminación cruzada,  sin lactosa y para veganos.

BOLLERÍA DULCE Y SALADA

¿Imaginas saborear una palmera de chocolate, sin remordimientos por que te vaya a sentar mal? ¿Y qué nos dices de unos saladitos o unas mini pizza adaptadas para ti? ¡Ajá! deja de soñar y hazlo  con nosotros una realidad, cada día Bollería Deliciosa, adaptada a tu Intolerancia.

CREPES ARTESANOS, LA ESPECIALIDAD

Exclusivo producto en Córdoba, crepes realizados al momento, dulces, salados y adaptados a tus gustos e intolerancia, también para vegetarianos y veganos.

Estos Crepes si fueron nuestro Sueño, hecho hoy una realidad que hacemos para ti.

PANES 100% GLUTEN FREE

Por fin, ( primer sitio en córdoba) vas a disfrutar de pan calentito cada día, eso sí, te avisamos que te va a costar elegir, contamos con una Gran Variedad, a cada cual más bueno, 100% gluten free, sin contaminación cruzada,  sin lactosa y para veganos.

BOLLERÍA DULCE Y SALADA

¿Imaginas saborear una palmera de chocolate, sin remordimientos por que te vaya a sentar mal? ¿Y qué nos dices de unos saladitos o unas mini pizza adaptadas para ti? ¡Ajá! deja de soñar y hazlo  con nosotros una realidad, cada día Bollería Deliciosa, adaptada a tu Intolerancia.

CREPES ARTESANOS, LA ESPECIALIDAD

Exclusivo producto en Córdoba, crepes realizados al momento, dulces, salados y adaptados a tus gustos e intolerancia, también para vegetarianos y veganos.

Estos Crepes si fueron nuestro Sueño, hecho hoy una realidad que hacemos para ti.

Preguntas Frecuentes

 

¿Es verdad que los productos de “Sensibles” son sin gluten y sin lactosa?

Así es, es un establecimiento 100% sin gluten, libre de contaminación cruzada, pues no hay ningún producto con gluten. También son sin lactosa, para elaborar nuestros crepes utilizamos leches vegetales.

Soy alérgico al huevo ¿tenéis algún producto para mí?

Por supuesto que si,  además de bollería sin huevo hacemos deliciosos crepes sin huevo, hechos con harina de garbanzo y con harina de teff.

Soy vegano, ¿tendrías algún producto apto para mí?

Por supuesto, hemos pensado en todas las personas vegetarianas y veganas.

Hacemos deliciosos crepes veganos al momento y al gusto, con vegetales, con frutas, también disponemos de salsas y mayonesas sin huevo y sin leche. Además, tenemos ricos Muffins veganos de varios sabores.

¿Dónde está la tienda y qué horario tiene?

Estamos en C/ Ángel de Saavedra n· 2 pasaje. Córdoba.

Horario:   INVIERNO

Lunes a jueves de 9:00 am  a 2:30 pm

Viernes y sábados de 9:00 am a 2:30 pm  y de 5:00 pm a 7:30 pm

¿Se pueden congelar los panes y bollería?

Sí, sin problema, están horneados cada día. También disponemos de distintas masas de creps sin gluten, sin lactosa, sin azúcar, sin huevo… congeladas, para poder tomártelas en casa cuando tú quieras y con lo que más te guste.

Sé que vuestros productos no llevan lactosa, ¿pero llevan la proteína de la leche de vaca?

Hay algunos que sí llevan, pero al hacer crepes adaptados a cada intolerancia o alergia, sí que disponemos de una gran variedad de productos sin PLV, utilizamos leches vegetales.

¿Tenéis productos para otro tipo de alergias como los frutos secos, sésamo, soja, etc.?

Claro que sí, al hacer distintos creps, nos adaptamos a cada caso de intolerancia o alergia, sólo me tienes que decir qué es lo que NO puedes comer y te preparo uno al momento adaptado a ti.

¿Cómo puedo hacer un pedido?

Puedes hacer tus pedidos llamando por teléfono al número:

  635 500 960

También puedes contactar con nosotros a través de las redes sociales y así podrás ser el primero en enterarte de todas nuestras novedades.

Facebook: @creperia.sensibles.

Instagram: @creperia.sensibles

Página web: www.sensibles.es

¿Tienen servicio a domicilio?

Puedes hacer tu pedido por medio online ( just eat, glovo) y te lo llevan a casa.

Galeria

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